Det är bara drygt två år sedan invigningen i december 2014 av Mat & Nostalgi i Viksjö. Namnet säger precis vad det handlar om – nostalgi till hundra procent. Idén är att
butiken ska se ut som en gammal lanthandel och serveringen kännas som ett svenskt kafé från femtiotalet.
– Jag tycker att vi har fått till det så himla bra, många tror att det alltid sett ut så här, säger Monica Näslund.
– De här åren har varit de bästa jag gjort!
Det är inte många dagar per år som Monica inte är på plats. Butiken, eller rättare sagt matbutiken-grillrestaurangen-kaféet-nostalgibutiken-loppisen-bensinstationen-webshopen med mera, har öppet alla dagar i veckan. Monica brukar vara ledig varannan helg om det går.
De första två åren har varit mycket lyckade. Omsättningen i företaget fördubblades mellan år 1 och år 2.
– Att våga prova och vara lite annorlunda är jätteviktigt för att det ska fungera. Vi är udda och sticker ut.
Att företaget ligger i Viksjö ser hon som en fördel.
– Många vill göra en utflykt och vi ligger liksom mitt i, säger Monica och hänvisar till Sundsvall, Kramfors, Sollefteå och Härnösand som alla ligger på lagom avstånd.
I höstas arrangerade de en bilträff som lockade 550 gamla bilar och mängder av besökare. Snart kanske det kommer att serveras älghamburgare i restaurangen (populärt bland tyskar …) och till sommaren ska de börja sälja bilar – amerikanare. Till nostalgibutiken köper de en hel del från Stockholmsområdet och just nu står de redo att ta emot två gamla Cadillacs och ett tjugotal jukeboxar i en container från USA.
– Vi kommer nog att vara den enda butiken där du kan köpa en bil, en jukebox och en liter mjölk på samma kvitto, säger Monica.
![](https://usercontent.one/wp/www.matonostalgi.se/wp-content/uploads/2020/01/mat_nostalgi_viksjo_bensin.jpg?media=1713951861)
VAD HAR MONICA NÄSLUND MED DET HÄR ATT GÖRA?
![](https://www.matochnostalgi.com/wp-content/uploads/2020/01/m_rolls-200x197.jpg)
Rolls Royce?
Monicas pappa Gunnar drev under många år bilverkstad i Sundsvall med bland annat service av Rolls Royce och Jaguar
![](https://www.matochnostalgi.com/wp-content/uploads/2020/01/m_henning-200x197.jpg)
Henning Sjöström?
Sveriges meste kändisadvokat Henning Sjöström var en trogen kund i Rolls Royceverkstaden. och Jaguar
![](https://www.matochnostalgi.com/wp-content/uploads/2020/01/m_lasse-200x197.jpg)
Lasse Kronér?
Många kändisbesök har det blivit I Viksjöbutiken, till exempel Louise Hoffsten och Lasse Kronér.
![](https://www.matochnostalgi.com/wp-content/uploads/2020/01/m_bill-200x197.jpg)
Bill Pullman?
Under en USA-resa hälsade Monica på bekanta som hyrde ett hus i Montana som ägs av skådisen Bill Pullman (känd från bland andra filmerna Independence Day 1 och 2)
![](https://www.matochnostalgi.com/wp-content/uploads/2020/01/m_arnold-200x197.jpg)
H Arnold Schwarzenegger?
Vid ett trafikljus i Orlando, USA, hamnade Monica och Stefan bredvid muskelskådespelaren som glatt vinkade till Monica.
![](https://www.matochnostalgi.com/wp-content/uploads/2020/01/m_buffalo-200x197.jpg)
Buffalo Bill?
En av Monicas släktingar gifte sig med ett barnbarn till Vilda Västernhjälten Buffalo Bill
Monica Näslund:
Född 1959
Bor Indal och övernattnings-lägenhet i Viksjö
Gör Driver tillsammans med sin livskamrat Stefan Hagman och sönerna Peter och Erik Mat & Nostalgi i Viksjö
Läs orginal artikeln på: https://yippieharnosand.se/innehall/mat-dryck/det-har-ar-det-basta-jag-gjort/
Skriv en kommentar