Det är bara drygt två år sedan invigningen i december 2014 av Mat & Nostalgi i Viksjö. Namnet säger precis vad det handlar om – nostalgi till hundra procent. Idén är att
butiken ska se ut som en gammal lanthandel och serveringen kännas som ett svenskt kafé från femtiotalet.
– Jag tycker att vi har fått till det så himla bra, många tror att det alltid sett ut så här, säger Monica Näslund.
– De här åren har varit de bästa jag gjort!
Det är inte många dagar per år som Monica inte är på plats. Butiken, eller rättare sagt matbutiken-grillrestaurangen-kaféet-nostalgibutiken-loppisen-bensinstationen-webshopen med mera, har öppet alla dagar i veckan. Monica brukar vara ledig varannan helg om det går.
De första två åren har varit mycket lyckade. Omsättningen i företaget fördubblades mellan år 1 och år 2.
– Att våga prova och vara lite annorlunda är jätteviktigt för att det ska fungera. Vi är udda och sticker ut.
Att företaget ligger i Viksjö ser hon som en fördel.
– Många vill göra en utflykt och vi ligger liksom mitt i, säger Monica och hänvisar till Sundsvall, Kramfors, Sollefteå och Härnösand som alla ligger på lagom avstånd.
I höstas arrangerade de en bilträff som lockade 550 gamla bilar och mängder av besökare. Snart kanske det kommer att serveras älghamburgare i restaurangen (populärt bland tyskar …) och till sommaren ska de börja sälja bilar – amerikanare. Till nostalgibutiken köper de en hel del från Stockholmsområdet och just nu står de redo att ta emot två gamla Cadillacs och ett tjugotal jukeboxar i en container från USA.
– Vi kommer nog att vara den enda butiken där du kan köpa en bil, en jukebox och en liter mjölk på samma kvitto, säger Monica.
VAD HAR MONICA NÄSLUND MED DET HÄR ATT GÖRA?
Rolls Royce?
Monicas pappa Gunnar drev under många år bilverkstad i Sundsvall med bland annat service av Rolls Royce och Jaguar
Henning Sjöström?
Sveriges meste kändisadvokat Henning Sjöström var en trogen kund i Rolls Royceverkstaden. och Jaguar
Lasse Kronér?
Många kändisbesök har det blivit I Viksjöbutiken, till exempel Louise Hoffsten och Lasse Kronér.
Bill Pullman?
Under en USA-resa hälsade Monica på bekanta som hyrde ett hus i Montana som ägs av skådisen Bill Pullman (känd från bland andra filmerna Independence Day 1 och 2)
H Arnold Schwarzenegger?
Vid ett trafikljus i Orlando, USA, hamnade Monica och Stefan bredvid muskelskådespelaren som glatt vinkade till Monica.
Buffalo Bill?
En av Monicas släktingar gifte sig med ett barnbarn till Vilda Västernhjälten Buffalo Bill
Monica Näslund:
Född 1959
Bor Indal och övernattnings-lägenhet i Viksjö
Gör Driver tillsammans med sin livskamrat Stefan Hagman och sönerna Peter och Erik Mat & Nostalgi i Viksjö
Läs orginal artikeln på: https://yippieharnosand.se/innehall/mat-dryck/det-har-ar-det-basta-jag-gjort/
Skriv en kommentar